我が家は朝はパンで、昼と夜はごはん。

で、夫婦２人で月～金までで４合くらい食べる。

ごはんは毎日炊かず、一回炊いて冷凍保存。

ちなみに、冷蔵はやめた方がいいらしい。

０～４度っていうのが、一番ご飯が硬くなるだって。

で、ご飯を冷凍するときのコツはというと・・・

１．炊飯器で炊いたご飯をほぐす。
混ぜてふっくらさせとく。

２．一膳分をとって平べったくしてラップでくるむ。
このとき、あんまり力をいれて包まんようにして、ふっくらした感じで包むほうがええらしい。

３．冷凍する。

４．平皿に割り箸をおいて、その上に冷凍ご飯を置いてレンジでチン！
こうすると加熱ムラがなくなって、早く全体的に温まるで。

最近の高いレンジだったらこんなことせんでもええかもしれんけど、うちげのは昔のだけ