ホタルイカの沖漬

スーパーに行ったらホタルイカが安かったのでかってきました。

鳥取　境港産です。

たくさん入っているのに安い

今日もホタルイカは沖漬にします。

まずは、日本酒でホタルイカを洗い、

醤油を入れて、

みりんを入れて、

完成

たったこれだけ。

こうしておけば、日持ちもするしビールのつまみにもなるし最高っす