うちの地区でも４月から生ごみの分別回収がはじまるんだって。

 

週に３回、回収してくれるらしい。

 

ゴミにだすときにはビニール袋とかに入れて出したらいけんけ、ある程度、悪臭対策とかをせんといけんようにも思う。

 

特に夏場とかはなぁ。

 

で、ちょっと調べてみたら悪臭対策の基本は水に濡らさないこと。

 

野菜も洗う前に皮を剥いて、その後洗えば皮の部分は濡れない。

 

そんな感じで、水切りを徹底していく。

 

あとは、新聞紙でくるんで水分を吸い取るようにする。

 

だけど、ゴミ出すときには新聞紙は出されんけ、外してからださんといけん。

 

びっくりしたのは、結構、生ごみを冷凍庫にいれとる人が多いらしいこと。

 

冷凍してしまえば腐らんけ臭くもないらしい。

 

なるほど。

 

 

ということで、うちではこんなかんじになるかなぁ。

 

・なるべく生ごみを濡らさない。

・１回の料理ごとに徹底的に水切りをする。
野菜の水きり器（サラダスピナー）とかを使うと水がよくきれるかなぁ。

・ゴミは冷凍庫に密封保存。

・週３回ゴミに出す。