我が家の炊飯器は、何かのカタログギフトでもらった炊飯器で、あんまり美味しく炊けんかった。
最近、玄米用の保冷庫と保冷機能付きの米びつを買ったけ、炊飯器もかえてみることにした。
さすがに、何万円もする炊飯器はよう買わんけ、IH・電子レンジ・直火対応の「大黒 IHごはん鍋」を買ってみることにした。
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最初は、電子レンジで15分加熱して炊いてみたら、これがビックリするくらい美味しく炊けた。
今までの炊飯器よりも美味しかった。
食事の用意をしているときに、電子レンジが15分間使えないのはちょっと困るので、 今はIHで炊いていて、中火で8分、弱火で5分で炊ける。
説明書によると1300～1400Wで7～8分間加熱とあるんだけど、うちのIHでは焦げ付いてしまったから、1200Wで8分間加熱しとる。
IHの場合には、底に金属のプレートを入れて炊く。
これまた美味しく炊ける。
炊きたての状態がこんなかんじ。
ちょっとしゃもじで混ぜて
10万円の炊飯器のご飯を食べたことないけど、とりあえず我が家はこれで満足。
鍋は内蓋もあって、吹きこぼれにくい構造になっとる。
ちなみに、セラミックのプレートも付属していて、おでんやカレーや煮込み料理にも使えるらしい。
この鍋のおかげで、食べるごはんの量が増えてしまった・・・
＜製造元＞
<説明書>
