うちで作っている小玉すいか。

これまでのはおいしかったんだけど、今回切ったスイカは少し熟れすぎで甘みも低め。

いまいちおいしくない。

ということで、ひと工夫。

＜材料＞

・スイカ　８００ｇ

・砂糖　大さじ　２～３杯

・水　大さじ　１杯

・レモン汁　大さじ　１杯

＜作り方＞

１．スイカを食べやすいサイズに切って種をとる。

２．砂糖と水を混ぜてレンジでチン。

３．２とレモン汁を混ぜてスイカにかける。

４．スイカを冷凍庫で冷やす。２～３時間おきに混ぜて味が均一になるようにする。

砂糖を結構いれるけ甘すぎるような気がするけど、レモン汁がはいっとるけ結構さっぱりしておいしいで。